? ? ? ?隨著食品工業的快速發展，消費者對食品品質的要求日益提高。巧克力作為一種廣受歡迎的甜食，其品質控制顯得尤為重要。TS7700加組件作為一種先進的檢測工具，為巧克力品質檢測提供了新的解決方案。本文將探討TS7700加組件在巧克力品質檢測中的應用及其優勢。
一、泰雙TS7700分光測色儀簡介
泰雙TS7X系列光柵分光測色儀是3nh公司花費3年時間、精心設計的、完全擁有自主知識產權的光柵分光測色儀。儀器采用1000線精密閃耀光柵作為分光元件，采用光敏面積比較大的硅光電池陣列作為探測器，采用高壽命的全光譜LED作為光源,光學分辨率在可見光范圍內小于10nm。
在CIE推薦的D8幾何光學照明條件下，泰雙TS7700分光測色儀可精確測量樣品/熒光樣品的SCI、SCE反射率數據，在多種顏色空間下，能夠對各種色差公式、顏色指數進行精準測量和表述。借助泰雙TS7700分光測色儀可輕松實現顏色的精確傳遞，也可做為精準配色系統的檢測設備。
泰雙TS7700分光測色儀在各類產品的色差品質管控方面也有廣泛的應用。泰雙TS7700配有高端顏色管理軟件，連接電腦使用，實現更多功能擴展。儀器性能穩定、測量顏色精準、功能強大，在塑膠電子、油漆涂料、紡織印染、印刷紙品、汽車、醫療、化妝品和食品等行業，在科研機構、實驗室領域均有廣泛應用。
TS7700加組件是一種高精度、多功能的檢測儀器，通過集成多種傳感器和算法，能夠實現對食品的多維度分析。該組件不僅具有快速、準確的測量特點，而且操作簡便，適用于各種食品生產環境。
泰雙TS7700分光測色儀特點
1、硅光二極管陣列（雙40陣列）傳感器
更大面積的雙40陣列傳感器，強光不會飽和、弱光靈敏度更高和較寬的光譜響應范圍，保證了儀器測量速度、準確性、穩定性和一致性，掌握核心技術，與國際標準同一平臺，實現完好兼容。
2、采用全波段均衡LED光源
全波段均衡LED光源保證了在可見光范圍內有充足的光譜分布，避免了白光LED在特定波段的光譜缺失，保證了儀器測量速度以及測量結果的準確性。
全波段均衡LED光源
3、光柵分光技術
采用光柵分光技術，具有更高的分辨率，讓色彩測量更精準。
4、安心擺放底座，確保白板不臟
5、專業級白板，一生一世永不變色的承諾
6、快速充電
專用快充方式，低壓提醒充電或利用下班時間充電，保證了電池的容量和壽命（注意：電池頻繁反復充電危害多）。
7、基于人機工程學的新穎時尚外觀設計
手握部位以及測量按鈕的位置都是精心設計,可以滿足不同的握持習慣，平滑精細的表面,源于高精度的外觀處理藝術。
分光測色儀外觀
8、配備四個測量口徑更大滿足樣品測量需求
分光測色儀TS7700出廠標配?8mm平臺口徑、?8mm尖口徑、?4mm平臺口徑、?4mm尖口徑共4個測量口徑，滿足了大部分特殊樣品的測量需求。
TS7700口徑
9、攝像頭取景定位可清楚觀察被測量區域
分光測色儀TS7700內置攝像頭取景定位，通過攝像頭實時取景，能精準判斷出物體被測部位是否為目標中心，提高了測量效率和準確性。
10、優秀的臺間差與重復性
保證多臺設備測量數據的一致性，可用于配色和精確顏色傳遞。
11、多種顏色測量空間及觀測光源
提供CIE LAB,XYZ,Yxy,LCh,CIE LUV,s-RGB,HunterLab,βxy,DIN Lab99 Munsell(C/2)顏色空間，以及D65,A,C,D50,D55,D75,F1,F2(CWF),F3,F4,F5,F6,F7(DLF),F8,F9,F10(TPL5),F11(TL84),F12(TL83/U30)多種觀測光源，可以滿足不同測量條件下的特殊測量需求。
12、采用國際通用的D/8 SCI/SCE合成技術
采用D/8（SCI/SCE）測量結構、更客觀地體現色彩本身，減少物體表面紋理對測試結果的影響，符合標準CIE No.15，GB/T 3978,GB 2893,GB/T 18833,ISO7724-1,ASTM E1164,DIN5033 Teil7
D/8（SCI/SCE）測量結構
13、雙光路系統測色更精準
雙光路系統，可見光范圍內光學分辨率小于10nm，可同時測量樣品SCI、SCE光譜。
14、PC端軟件有強大的功能擴展
TS7700分光測色儀搭配的SQCX品質管理軟件，適用于各個行業的品質監控和顏色數據管理。將用戶的顏色管理數據化，比較顏色差別，生成測試報告，提供多種色空間測量數據，定制化客戶的顏色管理工作。
二、巧克力品質檢測的重要性
巧克力品質的好壞直接關系到消費者的口感體驗和健康安全。巧克力中的脂肪含量、糖分含量、可可含量等因素都會影響其口感和營養價值。因此，對巧克力進行品質檢測，是確保產品質量和滿足消費者需求的關鍵環節。
三、TS7700加組件在巧克力品質檢測中的應用
成分分析：TS7700加組件能夠精確測量巧克力中的脂肪、糖分、蛋白質等關鍵成分的含量，幫助生產廠家控制原料配比，確保產品符合質量標準。
色澤評估：巧克力的色澤是品質的重要表現之一。TS7700加組件通過顏色傳感器，可以準確測量巧克力的色澤，為生產過程中的調色提供依據，確保產品色澤一致。
硬度與口感檢測：巧克力的硬度和口感是消費者關注的重點。TS7700加組件結合力學傳感器，能夠測量巧克力的硬度，從而評估其口感，為產品研發和工藝改進提供參考。
微生物檢測：巧克力中的微生物污染是影響產品質量和安全的重要因素。TS7700加組件通過集成生物傳感器，能夠實現對巧克力中微生物的快速檢測，確保產品的衛生安全。
四、優勢分析
高效性：TS7700加組件能夠實現快速測量，大大提高了巧克力品質檢測的效率，縮短了生產周期。
準確性：該組件采用先進的傳感器和算法，能夠準確測量各項指標，為質量控制提供了可靠的數據支持。
靈活性：TS7700加組件具有多種功能，可以適應不同巧克力品種和品質檢測需求，具有較強的通用性和靈活性。
TS7700加組件作為一種先進的檢測工具，為巧克力品質檢測提供了有力的技術支持。通過精確測量巧克力的成分、色澤、硬度和微生物等指標，可以全面評估巧克力的品質，確保產品符合消費者需求和市場標準。未來，隨著技術的不斷進步，TS7700加組件在巧克力品質檢測領域的應用將更加廣泛和深入，為食品工業的發展注入新的活力。
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