色差儀在海帶色澤品質(zhì)評價中的應(yīng)用
海帶是一種生長于低溫海水中的大型海生褐藻植物,其質(zhì)地脆嫩,口感良好,營養(yǎng)豐富,含有多種生理活性成分,具有較高的藥用保健功效,廣受消費者青睞。但海帶在脫星的過程中,會導(dǎo)致海帶色澤發(fā)生變化,影響品質(zhì)。為了準(zhǔn)確的測定海帶的顏色,改善脫星工藝,就可以使用色差儀?。本文介紹了色差儀在海帶色澤品質(zhì)評價中的應(yīng)用。...
海帶是一種生長于低溫海水中的大型海生褐藻植物,其質(zhì)地脆嫩,口感良好,營養(yǎng)豐富,含有多種生理活性成分,具有較高的藥用保健功效,廣受消費者青睞。但海帶在脫星的過程中,會導(dǎo)致海帶色澤發(fā)生變化,影響品質(zhì)。為了準(zhǔn)確的測定海帶的顏色,改善脫星工藝,就可以使用色差儀?。本文介紹了色差儀在海帶色澤品質(zhì)評價中的應(yīng)用。...