小口徑便攜式色差儀用于發酵香腸色澤檢測
色澤是評價發酵香腸質量的一項重要的感官指標，而發酵香腸色澤的形成與發酵工藝有著直接的關系。為了準確的測定發酵香腸的顏色，為其發酵工藝的優化提供數字依據，保證發酵香腸外觀色澤的穩定性，就可以使用顏色測量儀器。本文介紹了小口徑便攜式色差儀用于發酵香腸色澤檢測。...
小口徑便攜式色差儀用于煙葉顏色信息的量化
煙葉的顏色是煙葉重要的感官指標，在煙葉品質等級評價中具有重要的作用。長期以來，對于煙葉顏色的鑒定評價主要憑借人的肉眼來進行，鑒定結果往往存在較大主觀偏差。因此為了量化煙葉的顏色指標。克服人眼的主觀性偏差，就可以使用色差儀。本文介紹了小口徑便攜式色差儀?用于煙葉顏色信息的量化。...